หัวหน้าโครงการ:ดร.อัศนีย์ ก่อตระกูล, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางพรพิมล จันทร์เหมือน, นางสาวเชษฐ์สุดา เลนะนันท์, นางสาวทัดดาว กลีบพิกุล, นางอารีรัตน์ ทองใบ, นายวสุเทพ ขุนทอง, นายวีรภัทร แก้วรากมุข
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)